京港蛋挞

京港蛋挞

意向加盟

898人

申请加盟

366人

投资金额

5~10万
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京港蛋挞加盟详情
  京港蛋挞连锁包括葡式蛋挞,鲜奶蛋挞,红豆蛋挞,巧克力蛋挞等等几十种口味,在传统的蛋挞制做工艺上加以更有针对性的改良,精选面粉,鸡蛋,奶油,牛奶等主要原料的选料,更加科学的调整各原料的比例,连锁坚持纯手工制做,京港蛋挞很大限度的提高/增加葡式蛋挞酥,香且入口爽滑的特点,连锁将带给客户对食品的极大满足。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮。
  蛋挞(Egg Tart),京港蛋挞台湾称为蛋塔,挞为英文“tart”之音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;京港蛋挞烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
  纵然京港蛋挞深受香港人欢迎,但在香港历史尚很短。据业余香港历史学者吴昊考证,京港蛋挞各大百货公司竞争激烈,为了吸引顾客,百货公司的厨师每周都会设计一款“星期美点”作招徕,蛋挞正是这时候在广州出现。
  香港引入京港蛋挞的时代,现未有准确年份,有说自1940年代起,香港饼店已出现蛋挞,1950年代至1980年代打入多数茶餐厅。初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。而味道香甜醇厚,松软可口。1990年代起,京港蛋挞兼营包饼之茶餐厅逐渐减少,故现只在旧式茶餐厅有自家烤制的蛋挞,其他茶餐厅则从面包工场订购蛋挞飨客。另一方面,香港不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔(小型蛋挞)。近还出现了适合有助于调节体脂的蛋挞,蛋浆是用蛋白做的。
京港蛋挞加盟优势
  一,商圈保护优势:严格确定商圈和区域保护政策,为加盟商构建足够的发展空间,保护加盟商量的利益。
  二,选址优势:总部市场部主动配合加盟者选择店址,并对其进行综合评估,降低加盟商成本
  三,一站式开业:连锁总部实行加盟店开业一站式,包括店址确定,装修,货物配送。为加盟商省去大量繁琐工作,不论加盟者有无经验都让您成为真正的行家
  四,系统,规范的辅导:总部将会派各部门专职人员不定期,不定时到加盟店检查,指导,维护品牌形象,解决经营中出现的难题。提高工作人员的专业知识,营销技巧,服务意识等,进一步提高加盟店营业额。
  五,员工教育与持续性的培训优势:总部负责加盟店各岗位员工的业务培训,并计划对不同岗位进行专业培训及后期教育。
  六,宣传促销优势:总部将有目的,有计划制定全国或区域性的的广告宣传及促销方案,指导加盟店实施并评估,终达到企业及加盟店的形象提升,新产品的推广和营业额的增长。
  七,店面设计,装修优势:公司有偿提供规范而统一的VI装修设计,由总部负责店面的统一设计,加盟商自行负责店面装修或由加盟商委托总部装修,要求统一加盟品牌标识,树立统一的品牌形象。
京港蛋挞加盟流程
  在网上留言,填写申请表或电话提出申请。
  总部对申请人进行评估,批准加盟名额,地区和财力等特许经营资格。初步评审后,加入申请人需缴纳合作意向增/增费,总部收到增/增费后预留申请区配额。
  总部收到增/增费后,将配合加盟商进行特许经营业务规划,制定合理的特许经营计划,包括特许经营水平的确定,w88体育规模的确定,人员数量的确定,装修等,装修周期,营运资金,开业日期,目标等。
  特许经营规划完成后,双方正式签订特许经营合同,特许经营人向总部特许经营费,总部立即提供相关特许经营资质和行业前培训服务,如授予特许经营许可证,提供相关管理手册,开展业主管理培训等。
  总部根据既定的特许经营规划,安排相关人员协助被特许人开展开业前期准备工作,如店址选择,租金谈判与评估,w88体育装修,人员培训等,营业执照办理,经营计划,宣传资料制作等。
  在正式开业前,总部配合被特许人对相关特许经营准备工作进行验收,包括装修验收,设备安装调试,宣传方案及相关资料验收,嘉宾邀请验收,人员到位验收。一个接一个后,总部签发开业同意书,可以安排正式开业。
  正式开业时,总部根据加盟级别大小安排不同人员出店,为开业提供指导和支持,开业成功。
企业动态
京港蛋挞
成立时间:2006-11-22 所在地区:上海市长宁区 已有200人电话沟通过该项目
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