方城烩面加盟

方城烩面
  • 分类:拉面 烩面
    适合人群:自由创业
  • 加盟区域:全国
    w88体育:77家
  • 经营模式:代理
    加盟费用:查看详情

意向加盟

819人

申请加盟

553人

投资金额

1~5万
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方城烩面加盟详情
  方城盛产小麦,方城烩面是方城名吃之一。 品正宗方城烩面,一观汤,二看面,三尝辣椒油。
  汤,用羊骨,全羊骨架,置入清水锅里大火炖煮,两个小时后起浮沫,撇干净后,放旧调料袋提味。下羊肉块,然后换新调料袋加味。调料主要有:大茴,花椒,姜,胡椒等。盖严。武火烧溢,嘭嘭作响。之后,文火炖之。数小时后,满屋醇香,起看肉烂如泥,汤浓如奶。 ?面,选上等小麦面粉,水和面,盐和水,盐是其中关键。把面揉搓成团成絮。揉,下力揉,面皮光色亮润,面筋力如胶。用湿布盖压盘性。性起,静坐,把面分成每块一两左右的面剂,推擀成椭圆形面片,两面再抹上一层小磨香油,以防沾连,一个个油光光白亮亮,整齐地叠放入盘,以备用之。此为制面之法,有三字令:柔,韧,光。
  辣椒油,方城烩面的上等调味作料,犹如做菜要用味精一样。制辣椒油,须用羊油和方城所产的小型红尖辣椒。把辣椒,少许花椒放入滚油之中,观其色泽,辣椒以暗黄为宜,色勿过暗,香味溢出,即可捞出,放凉,捣碎,加入溶化的羊油之中即成。此为辣椒油制法。制辣椒油有三字令:麻,辣,香。
  面片下锅,是做烩面的一个关键性技术环节,一般为掌舵高手方能站锅下面。下面片时,掌舵高手犹如艺术表演,艺高胆大,只见两手提起巴掌大的面片,双臂张开,一捋,二板,三拉,四摔,五扯,六悠,七撕,八抖,九甩,十抛,胳膊上下左右翻动,长长的面片在怀里翻飞起舞,令人眼花缭乱,立时便成了宽如指,薄如纸的丈余长的面片儿。饭未到口,眼福先饱。把面片儿下入滚羊肉汤中一滚,往锅内下一些青菜,菠菜,小白菜次之,两滚即熟。摆上海碗,加上羊肉臊子,放入少许味精,盛少许羊肉汤,捞入面片儿,再加上蒜苗,芫荽(通称香菜),加上鲜红的辣椒油,白者青白,红者艳红,堪称神州美食一绝,食客赞:“好饭吃遍,不如方城烩面”。
方城烩面加盟优势
  加盟支持
  品牌扶持:总部提供统一商标,统一标准,统一形象,统一服装,统一店面形象和企业VI视觉系统使用权,打造强势品牌形象,形成蝴蝶效应。
  质量扶持:严把生产关,维护每一件产品皆可靠。让孩子们玩得开心,家长们合格。
  营销扶持:武侠来了拥有营销经验丰富的实战型团队,总部设有专业的培训中心,定期举办培训课,让加盟商随时掌握前沿的营销管理信息,成为真正的营销高手。武侠来了运营总部从选址,培训,推广到开业,活动策划等各方面给予全程保姆式服务和指导。此外,总部设有完善的扶持机制,让加盟商低经营。
  广告扶持:公司有计划的在各种媒体投放广告:包括杂志,报纸,户外,电视等,以提高品牌知名度,推动合作商业绩增长。
  垄断扶持:严格控制区域加盟商人数,避免同行之间形成恶性竞争,让加盟商轻松经营,大幅度增加加盟商的利益。
  创立扶持:武侠来了不断研发新技术新产品,紧随潮流,更新替换快,促进经销商提高终端销售业绩。
  扶持:总部实行调换货政策,将加盟商的智慧之选降到谷底,使您轻松开店无后顾之忧。
  售后扶持:专业的营销管理人员对加盟店进行经常性拜访,对其市场活动,招生管理,营销运作,货品陈列,销售策划,员工管理等方面。
  培训支持:总部直营店提供免费实习培训,可随时享有到总部直营店观摩,学习,咨询,探讨及经验分享,同时获得店铺的经营资信共享。
  信息共享:网上商城,庞大网络平台在线咨询,可及时获得新近设备信息。
  加盟优势
  1,完善的区域保护制度,提供完善的区域市场保护,确保每位加盟商独享指定区域市场的经营;
  2,店面选址及协助开店支持,协助加盟商选择合适的经营场地,并为加盟商提供完整的设计图纸和施工方案,形成统一品牌形象。
  3,规范化的店面管理系统,为加盟商提供全国统一的专业管理模式,并完善的电脑管理系统,使专卖店管理更方便,更准确,更规范,更系统。
  4,货场陈列指导,公司指派专业人士协助新店开业店堂陈列,提供pop设计,广告策划方案;并协助促销之物品制作,并协助策划促销活动。
  5,现代型营业管理培训,为加盟商提供前沿的导购,营业,服务及高层管理人员培训。为加盟商提供全面的品牌管理及市场营运策略支持,
  6,全国性的市场策划及广告支持。
  7,合理化的调换货制度,使加盟店降低库存压力,经营无后顾之忧!
方城烩面加盟流程
  1,智慧之选咨询:加盟者以电话,传真,网上留言等方式向总公司资讯,索取相关资料
  2,实地考察:对总部,相关店面,相关项目进行实地考察,品尝相关的甜品;
  3,资格审核:总部对加盟商进行审核。确认加盟商的合作资格;
  4,签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同;
  5,缴纳费用:加盟者加纳相关加盟费用;
  6,总部培训:总部安排加盟商进行技术培训,以及制作人员培训;
  7,店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。
  8,开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助
企业动态
方城烩面
成立时间:2014-08-09 所在地区:河南省洛阳市 已有154人电话沟通过该项目
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方城烩面加盟需花多少钱?
方城烩面
成立时间: 2014-08-09
所在地区: 河南省洛阳市
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